טיול קולינרי הוא סוג של טיול מאורגן אשר עבר שדרוג. בטיולים קולינריים בנוסף להדרכה המסבירה על המקומות המטויילים ובנוסף לכך שמסלול הטיול כולל את המקומות ונקודות העניין החשובים בפן התיירותי והתרבותי של אותם מדינות ועמים במסלול, ישנו דגש על הטעמים בתרבות המקומית הן מבחינת מאכלים והן מבחינת תבלינים.
למי מתאימים טיולים קולינריים?
טיולים קולינריים משלבים את ההנאה מטיול מאורגן, אהבה לאוכל טוב, סקרנות לטעמים חדשים ולתרבויות שונות והוא מתאים לכל אלו אשר רוצים לבלוע את החיים בשקיקה. אלו אשר אינם מתביישים לאהוב את החיים הטובים, אלו אשר יודעים ליהנות מתרבויות, נופים, חברה טובה וכמובן אוכל מעולה. טיולים קולינריים מתאימים לאנשים עם אופי ללא קשר לגילם, משפחות עם ילדים, זוגות המחפשים ריגושים רומנטיים, טיולי בר מצווה ובת מצווה, טיולי חברות, וטיולים לאלו שיכולים לקחת פסק זמן מהנכדים שלהם ולפנק את עצמם.
כאשר מתעניינים בטיולים קולינריים יש לבחון מספר דברים חשובים:
• כמה ארוחות גורמה מקבלים בטיול ומי השף או השפים שמכינים אותם (תבדקו אחר כך את השמות בגוגל לקבל מידע נוסף).
• מה הסגנון של ארוחות הגורמה? צרפתי, איטלקי וכו.
• טיולים קולינריים לשומרי מסורת, ולכאלו המקפידים על כשרות. מהם האפשרויות ואיך זה מתבצע?
• טיולים קולינריים לרגישים לגלוטן. איך מתארגנים לנושא?
• האם הטיול הוא פנסיון מלא?
• האם מארגני הטיול יודעים באלו מסעדות אוכלים בכל יום? מכיוון שבטיול קולינרי הציפיות שלנו בנושא האוכל גבוהות אנו מצפים שמארגני הטיול ידעו בכל יום באילו מסעדות אוכלים (גם אם אלו מסעדות מקומיות, אנו מצפים לאיכות גבוהה). חברות אשר בהן החוויה הקולינרית היא "האורים והתומים" של הטיול, אף ידעו להגיד לכם מהם המנות המוגשות במסעדות שכן המנות נבחרו על ידם לאחר טעימות.
• מה הם היעדים אליהם מטיילים? לדוגמה: טיולים קולינריים למזרח הרחוק יהיו שונים מחברה מארגנת אחת לשנייה ויש להשוות לא רק את המחיר אלא מה התמורה בעבור המחיר. טיול למזרח יכול להיות טיול לויטנאם, טיול לוייטנאם וקמבודיה טיול לוייטנאם קמבודיה ולאוס ועוד צירופים רבים. מחיר הטיול נגזר מכמות הטיסות, מעברי גבול, ביטוחים במדינות השונות, יוקר מחייה וכו. לכן ההשוואה אינה רק במחיר אלא גם בתמורה בעבור מחיר זה.
טיול קולינרי הינו חוויה אשר תחרט לא רק בזכרונכם אלא גם בחיככם ותשנה לנצח את הדרך בה אתם מטיילים וחווים תרבויות ולכן יש להקפיד ולברר כל פרט. אם כבר יוצאים לטיול מאורגן שכזה אז שהוא יהיה מושלם.
טיולי בוטיק קולינריים עם השף שלום שטרית. טיול לוייטנאם קמבודיה ולאוס, טיולים קולינריים לאיטליה ,צרפת ,סלובניה וקפריסין הכוללים מפגש עם המטבח המקומי ולימוד רזיו.
